かつお風味で色んな料理に万能なめんつゆです。 ５倍濃縮なので長持ちし、好みの味に調節出来ますよ。 うすめずにそのまま少量で‥かけ醤油、冷奴のたれなどに 4～6倍にうすめて‥うどん、そば、そうめん等のつゆに 7～8倍にうすめて‥天つゆ、おでん、玉子焼きなどのたれに 15～18倍にうすめて‥お吸い物、茶わん蒸しのだしに